「得龍大飯店」新春滋味帶回家

text: nana | post on: 08-Jan-2013

隆重推出瓦煲盆菜專遞  雙重保溫熱辣送上
經典賀年糕點  傳統風味團年首選
 
榮獲米芝蓮四度評為價錢合理而美味的得龍大飯店,於 1963 年開業,至今已有 50年歷史,致力保留傳統粵菜精髓,將經典美味與香港人共享。今個農曆年,隆重推出即日鮮製的新春盆菜及賀年糕點,沿用古法配方製作,更特別夥拍丹尼食品有限公司聯合製作,將世衛認可 ISO22000 及 HACCP 的衛生安全標準,融入傳統風味之中。
 
每年春節,得龍的外賣盆菜亦大受歡迎,今次首度夥拍丹尼食品,推出高安全標準的瓦煲盆菜以供訂購。盆菜於送貨當日新鮮製作,遵循得龍傳統配方,選用揀手食材如鮑魚、花膠、海參,更加入得龍顧客追捧的燒鵝、貴妃雞等,湯底則以鮮雞、赤肉、金華火腿等配料精心熬製。煮好的食物即以電磁爐及明火兩用的瓦鍋盛載,配上專用的玻璃蓋,然後放入貼上盆菜食用溫馨提示的外包裝紙盒;另外,茄汁大蝦更會另盒盛載,以保持蝦肉的實淨質感。運送盆菜時,以特別設計的手提保溫袋作雙重保溫,更顯體貼細心。只要提早落訂,熱辣辣盆菜準時送上,瓦鍋更可成為耐用的廚房良品,環保實用。


另外,更會推出五款應節賀年糕點,包括全城熱買的正宗薑汁黑糖糕,其餘四款傳統口味椰汁年糕、火腿瑤柱蘿蔔糕、火腿瑤柱芋頭糕、黃金馬蹄糕,都是每年得龍供不應求的賀年食品,由得龍飯店第二代傳人曾國生先生監製,依足傳統配方,加上丹尼食品的世衛認可衛生標準,一底底的傳統糕點簡單不花巧,讓一家人吃得健康美味。
 

新春盆菜  
(訂購日期:1月11日起至2月12日)(供應日期﹕2月 1日(年廿一)至2月 17日(年初八)


一品鮑魚盆菜
$2,388(10-12人)
$1,788 (6-8人)
原隻鮑魚、花膠、海參、茄汁大蝦、蠔豉、鴨掌、燒鵝、貴妃雞、腩肉、南乳鱔球、鯪魚球、土魷、豬皮、枝竹、花菇、髮菜、鮮准山、蓮藕、蘿蔔、銀絲旺菜共二十款矜貴食材。
 

富貴精裝盆菜
$1,688(10-12人)
$1,388(6-8人)
花膠、海參、茄汁大蝦、蠔豉、鴨掌、燒鵝、貴妃雞、腩肉、南乳鱔球、鯪魚球、土魷、豬皮、枝竹、花菇、髮菜、鮮准山、蓮藕、蘿蔔、銀絲旺菜共十九款用料。
 
賀年糕點
(訂購日期:1月11日起至2月4日)(供應日期﹕2月 1日(年廿一)至2月9日(年廿九)


傳統椰汁年糕  $118
以特選椰汁製作,用慢火混合糖,徐徐加入糯米粉煮熟。製作年糕,實在需要一份堅持。正所謂「慢工出細貨」,年糕質感細緻軟滑,甜度亦恰到好處,品嚐後口腔留下天然椰香。
 

火腿瑤柱蘿蔔糕  $138
蘿蔔糕用料講究,上等瑤柱配上金華火腿,香氣四溢。原條蘿蔔煮熟後才切絲,令鮮甜味及水份得以保留。利用傳統配方,足料炮製,蘿蔔份量達致黃金比例,糕質軟身不糊口,一試難忘。


火腿瑤柱芋頭糕  $138
芋頭糕使用原粒芋頭,遵循古方,混合五香粉、芋頭茸於粘米粉內,令口感更豐富。優質的臘腸必先炒香,發揮油潤甘香,惹味十足。芋頭糕亦配以上等瑤柱及金華火腿,啖啖真材實料。
 

黃金馬蹄糕  $118
馬蹄糕晶瑩剔透,用精選的馬蹄及優質馬蹄粉製成。每粒馬蹄經廚師手拍後入饌,倍增自然清香。爽脆馬蹄味道清新怡人,一口接一口,叫人吃得暢快。
 

正宗薑汁黑糖糕  $138
以秘方製作的薑汁黑糖糕,用料講究實而不華。選用  “泥薑”,勝在天然,薑味濃郁。薑的辛辣與黑糖的香甜巧妙融合,淡淡的椰香更滲入到每一口糕之中,尤其可口。


四合一糕點套裝  A   $468
傳統椰汁年糕、火腿瑤柱蘿蔔糕、火腿瑤柱芋頭糕、黃金馬蹄糕各乙個 (網上訂購可獲一次免費送貨服務)


四合一糕點套裝  B $488
正宗薑汁黑糖糕、火腿瑤柱蘿蔔糕、火腿瑤柱芋頭糕、黃金馬蹄糕各乙個 (網上訂購一次免費送貨服務)
 
訂購方法:
1. 網上訂購或電話訂購:於送貨日 5 個工作天前訂購
2. 經銷點訂購:於送貨日 5 個工作天前,到各經銷點購買訂購
 
*經銷點:
崇光百貨----銅鑼灣  (推廣期 2013年 1月 11日至 2月12日)
Jasons Food & Living----銅鑼灣希慎廣場  (推廣期 2013年1月18日至2 月13日)
Three Sixty----九龍站圓方  (推廣期 2013年1月 18日至2月13日)
Market Place by Jasons----尖沙咀K11地庫  (推廣期2013年1月18日至2月13日)
一田百貨-----大埔超級城、新蒲崗 Mikiki (推廣期 2013年 1月 22日至2月 9日)
 
運送方法:訂購盆菜,於指定日期提供一次免費送貨;訂購糕點,於指定日期到經銷點自取 (網上訂購糕點套裝,可獲一次免費送貨服務)
網上訂購:http://www.taklung.com.hk
訂購熱線:8208 8283(賀年盆菜)  / 8208 2138(賀年糕點)