臺中名餅 ~ 香港美食博覽會盛大登場

由臺中市政府主辦，臺中市糕餅商業同業公會與臺中市工商發展投資策進會協辦的「2013香港美食博覽會臺中行銷團」將於8月14日自臺灣出發，參加「香港美食博覽會」，準備利用展會5天的時間，讓40萬的展會參觀民眾認識與品嚐臺中糕餅之都的美味。

「2013香港美食博覽會臺中行銷團」由臺中具代表性的10家糕餅美食業者以及皇品名茶茶葉有限公司與歐客佬國際有限公司共同組成，由胡市長率團參加，行銷團將入駐以「臺中靓餅-道地臺灣糕餅薈萃」為主題與搭配引人注目的Led太陽餅造型塔的臺中形象館(位於香港會議展覽中心3C-D02)，推動臺中糕餅在國際市場的能見度。

「香港美食博覽會」參展糕餅業者包括沃農士股份有限公司、小林煎餅、茶與餅食品行、太陽堂烘焙食品有限公司、哈姆雷特文化行銷有限公司、九個太陽、糖村烘焙食品有限公司、菇之味食品有限公司、薌園生技股份有限公司、及寶泉食品股份有限公司等10家，除展售已聲名遠播的太陽餅、鳳梨酥和芋頭酥外，還包括媽祖餅、牛軋糖、煎餅、蛋黃酥、鮮菇餅、爆米香、蛋捲、手工餅乾與糖果等中部最受歡迎的產品。

臺中市政府表示，展出期間，位於3C-D02臺中形象館提供糕餅、茶及咖啡免費品嚐與試飲，讓民眾一次體驗臺中三寶的獨特魅力。參展商亦針對即將來臨的中秋佳節，進行伴手禮品的盛大促銷活動，與當地業者共搶商機。此外，各項推廣台中茶、咖啡與糕餅國際形象的行銷活動一同展開，包括8月15日上午10時台中市糕餅商業同業公會理事長 周子良先生與台中世貿中心副總經理 洪玉玲小姐參加開幕典禮及茶敘、8月15日下午6時30分於3樓公眾館辦理「台中三寶推介會」與「擲筊PK送三寶活動」與8月17日下午1時30分於5樓貿易館進行台中美食介紹等活動。

此外，台中市糕餅商業同業公會亦籌組15家業者的觀展團，除進行展會參觀與拜會進口商等尋找商機活動外，並將於15日邀請香港重量級進口商連袂到主題館與12家參展商認識交流，讓此次香港行銷活動，不僅達到糕餅推廣，更能協助糕餅業者進行新建通路與品牌行銷，臺中市政府也將在此次展會中對40萬觀展民眾進行完美城市行銷。